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高献礼
硕士生导师
学位：博士
性别：男
学历：博士研究生毕业
在职信息：在职
所在单位：食品与生物工程学院
科学研究
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专利
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一种定向降解酱油二次沉淀蛋白的方法
一种以酱油渣为主要原料生产风味呈味料的方法
著作成果
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一种富硒菇类培养基的制备方法及其应用等3件专利转化, 2023-10-30
高盐稀态酱油发酵技术及其货架期颜色变化机理研究, 2022-04-12
米曲霉产耐盐蛋白酶分离、纯化及耐盐机制研究, 2022-06-23-2023-09-06
