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入职时间:
2016-04-01
所在单位:
食品与生物工程学院
职务:
副研究员
学历:
博士研究生毕业
性别:
男
学位:
博士
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科研项目
[1]特色龙虾风味复合调味料的关键技术研究与应用 , 2021-02-04
[2]多模式超声波辅助速冻对面团冰晶体和品质调控机制研究 , 2021-07-16
[3]控压气体处理对草莓多模式超声冷冻的促进作用及其机理研究 , 2019-01-01 -2021-12-31
[4]多模式低频超声波调控壳聚糖-PLGA-阿霉素纳米载药体系的自组装及其释药行为研究 , 2018-12-01
[5]多频脉冲模式扫频超声对果蔬典型内源酶钝化机理研究 , 2017-07-01
[6]扫频超声对苹果汁中PPO、POD和PME的钝化效果及机理 , 2017-03-01 -2019-03-01
[7]微气泡构建对超声速冻草莓冰晶体和品质调控机制研究 , 2019-07-01
共7条 1/1
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