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入职时间：
2016-04-01
所在单位：
食品与生物工程学院
职务：
副研究员
学历：
博士研究生毕业
性别：
男
学位：
博士
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科研项目
多模式超声波辅助速冻对面团冰晶体和品质调控机制研究
点击次数：
所属单位：
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负责人姓名：
徐保国
项目性质：
多模式超声波辅助速冻对面团冰晶体和品质调控机制研究
项目级别：
3
立项时间：
2021-07-16
开始日期：
2021-08-01
计划完成时间：
2023-07-01
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多频脉冲模式扫频超声对果蔬典型内源酶钝化机理研究
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