江苏大学主页平台管理系统高献礼--中文主页-- 高盐稀态酱油发酵技术及其货架期颜色变化机理研究

个人信息

硕士生导师
学位：博士
性别：男
学历：博士研究生毕业
在职信息：在本单位任职
所在单位：食品与生物工程学院

当前位置: 中文主页 >> 科学研究 >> 科研项目

发布时间：2024-08-05 点击次数：

所属单位：40700
负责人姓名：高献礼
项目性质：高盐稀态酱油发酵技术及其货架期颜色变化机理研究
立项时间：2022-04-12
开始日期：2022-04-13
计划完成时间：2024-12-31