硕士生导师 学位：博士 性别：男 毕业院校：四川大学 学历：博士研究生毕业 在职信息：在职 所在单位：食品与生物工程学院
所属单位：食品与生物工程学院 论文名称：Isolation, identification and screening of high-quality yeast strains for the production of milk beer ISSN号：1471-0307 是否译文：否
上一条：Comparative analysis of the fermentation performance of high-quality milk beer strains (Kluyveromyces marxianus) and optimisation of medium formula for high-density fermentation
下一条：The evaluation of kefir pure culture starter: Liquid-core capsule entrapping microorganisms isolated from kefir grains
