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王亮
教授
硕士生导师
学位:博士
性别:男
毕业院校:四川大学
学历:博士研究生毕业
在职信息:在职
所在单位:食品与生物工程学院
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科研项目
优质奶啤乳源酵母菌活性冻干粉制备工艺的研究, 2020-01-01
2024-08-05
牛乳蛋白肽工程菌种的构建、筛选及生产应用研究, 2021-11-01
2024-08-05
直投式酵母发酵剂的研制, 2015-07-01
2024-08-05
新疆特色开菲尔乳菌种发酵剂及产品研发, 2015-01-01
2024-08-05
酵母发酵法生产新型抗菌肽-牛乳铁蛋白肽的研发, 2016-01-01
2019-10-23
优质奶啤乳源酵母菌的分离、鉴定及系列风味奶啤, 2016-12-01
2019-10-23
开菲尔多糖生产菌的筛选鉴定及其胞外多糖的研发, 2022-01-01
2019-10-23
共7条 1/1
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