何荣海

个人信息：Personal Information

教授博士生导师硕士生导师

教师英文名称：Ronghai He

教师拼音名称：heronghai

入职时间：2006-06-01

所在单位：食品与生物工程学院

职务：教授

学历：博士研究生毕业

性别：男

学位：博士

职称：教授

在职信息：在本单位任职

主要任职：食品物理加工研究院常务副院长

毕业院校：江苏大学

博士生导师

硕士生导师

学科：粮食、油脂及植物蛋白工程
农产品加工及贮藏工程
食品科学

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论文成果

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Application of simultaneous ultrasonic curing on pork (Longissimus dorsi): Mass transport of NaCl, physical characteristics, and microstructure

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所属单位：40700-02

发表刊物：Ultrasonics Sonochemistry

ISSN号：13504177

是否译文：否

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