周存山
个人信息：
学位：博士
性别：男
学历：博士研究生毕业
所在单位：食品与生物工程学院
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Iron supplementation and iron-fortified foods: a review
发表时间：2024-08-05 点击次数：
所属单位：
食品与生物工程学院
ISSN号：
1040-8398
是否译文：
否
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Effects of tri-frequency ultrasonic vacuum-assisted ethanol pretreatment on infrared drying efficiency, qualities and microbial safety of scallion stalk slices
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Effects of cutting and drying method (vacuum freezing, catalytic infrared, and hot air drying) on rehydration kinetics and physicochemical characteristics of ginger (Zingiber officinale Roscoe)
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