周存山

个人信息：

学位：博士
性别：男
学历：博士研究生毕业
所在单位：食品与生物工程学院

VIEW MORE

中文主页 > 科学研究 > 科研项目

香菇呈味肽梯次多级酶膜偶联挖掘及功能调味料开发

发布时间：2024-08-05 点击次数：
所属单位：4a4321c94a2af4ad014a2af5f61f00a2
负责人姓名：周存山
项目性质：香菇呈味肽梯次多级酶膜偶联挖掘及功能调味料开发
项目级别：2
立项时间：2022-12-06
开始日期：2023-04-01
计划完成时间：2026-03-01
上一条：基于声光技术的根茎类净菜加工节水清洗和绿色减菌关键技术研究与产品开发
下一条：多位受氢体低共熔剂解离厨余生物质糖类凝聚结构及超声协同机制

访问量： 本月访问： 今日访问量： 最后更新时间：--