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Aaron Zhang

Associate professor
Supervisor of Master's Candidates


Gender:Male
Alma Mater:华南理工大学
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:doctor
School/Department:食品与生物工程学院
Date of Employment:2018-03-01
Administrative Position:副教授
Discipline:Other specialties in Food Science and Engineering

Academic Honor:

Honors and Titles:

2023   “江苏大学优秀学业导师”荣誉称号

2023   “江苏大学优秀工会工作者”荣誉称号

2022   “江苏省科技镇长团”荣誉团员称号

2022   “江苏大学优秀教师”荣誉称号

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Education Background

  • 2013.9 -- 2017.9

    华南理工大学       制糖工程       Doctoral Degree in Engineering

  • 2010.9 -- 2013.6

    昆明理工大学       食品科学       Master's Degree in Engineering

  • 2006.9 -- 2010.6

    甘肃农业大学       生物工程       Bachelor's Degree in Engineering

Work Experience

  • 2018.3 -- Now

    江苏大学

Social Affiliations

  • 2021.11 -- Now

    “江苏省农业工程学会青年委员会”委员

  • 2023.2 -- 2026.12

    《食品研究与开发》青年编委

Other Contact Information:

Research Focus

  • 1. 食品物理加工技术
    2. 天然活性成分稳态化
    3. 新型智能食品保鲜膜开发
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