English
首页
科学研究
研究领域
论文成果
专利
著作成果
科研项目
教学研究
教学资源
授课信息
教学成果
获奖信息
招生信息
学生信息
我的相册
教师博客
更多
孙禹凡
暂无内容
科学研究
中文主页
>
科学研究
研究领域
暂无内容
论文成果
孙禹凡. Regulatory Effect of Whole Egg Powder on the 3D Printing of Xanthan Gum and Lotus Root Starch Hydrogel and the Application of Encapsulated Chondroitin Sulfate .FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
孙禹凡. Extraction Techniques and Modification Methods for Regulating the Structural and Functional Properties of Oleosome-Associated Proteins: A Review .FOODS
孙禹凡. Interfacial multilayer self-assembly of protein and polysaccharides: Ultrasonic regulation, stability and application in delivery lutein .International Journal of Biological Macromolecules
专利
暂无内容
著作成果
暂无内容
科研项目
多频超声波对大豆油脂体界面结构及其消化特性的调控机制 , 2024-09-27
访问量：
次
|
最后更新时间：
-
-
|
开通时间：
-
-
|
手机版
