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多频超声波对大豆油脂体界面结构及其消化特性的调控机制

发布时间：2024-12-09  点击次数：

所属单位：4a4321026f12b7ae016f18d433520b59

负责人姓名：孙禹凡

项目性质：多频超声波对大豆油脂体界面结构及其消化特性的调控机制

项目级别：2

立项时间：2024-09-27

开始日期：2024-09-01

计划完成时间：2027-08-01

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