|
个人信息：Personal Information
教师英文名称：Ce Shi
教师拼音名称：shice
电子邮箱：ceshi@ujs.edu.cn
入职时间：2021-12-01
所在单位：食品与生物工程学院
职务：副教授
学历：博士研究生毕业
办公地点：食品楼604
性别：女
学位：博士
在职信息：在职
毕业院校：哥本哈根大学（丹麦）
扫描关注
Fabrication and characterization of pullulan/tapioca starch-based antibacterial films incorporated with Litsea cubeba essential oil for meat preservation
点击次数：
所属单位：食品与生物工程学院
ISSN号：0141-8130
是否译文：否
上一条：Unravelling the anti-Staphylococcus aureus mechanisms of Lactiplantibacillus plantarum LP22541 in fermented milk through metabolites production and competitive exclusion
下一条：Fortification of pullulan/cassava starch-based edible films incorporated with LC-EO nanoparticles and the application for beef meat preservation