江苏大学主页平台管理系统欧阳琴--中文主页-- Measurement of total free amino acids content in black tea using electronic tongue technology coupled with chemometrics

个人信息

MORE +

欧阳琴

教授

博士生导师硕士生导师
学位：博士
性别：女
毕业院校：江苏大学
学历：博士研究生毕业
在职信息：在本单位任职
所在单位：食品与生物工程学院

同专业博导

同专业硕导

论文成果

当前位置: 中文主页 >> 科学研究 >> 论文成果

Measurement of total free amino acids content in black tea using electronic tongue technology coupled with chemometrics

发布时间：2019-10-23 点击次数：

所属单位：40700
论文名称：Measurement of total free amino acids content in black tea using electronic tongue technology coupled with chemometrics
发表刊物：LWT
ISSN号：0023-6438
是否译文：否

上一条：Instrumental intelligent test of food sensory quality as mimic of human panel test combining multiple cross-perception sensors and data fusion

下一条：Intelligent evaluation of color sensory quality of black tea by visible-near infrared spectroscopy technology: A comparison of spectra and color data information