Hits:
Affiliation of Participant(s):食品与生物工程学院（农产品加工工程研究院）
Leading Scientist:张海晖
Nature of Project:水果发酵液在面包中的应用
Project level:横向
Date of Project Approval:2014-08-01
Date of Project Initiation:2013-08-01
Date of Project Completion:2015-12-31
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Affiliation of Participant(s):食品与生物工程学院（农产品加工工程研究院）
Leading Scientist:张海晖
Nature of Project:水果发酵液在面包中的应用
Project level:横向
Date of Project Approval:2014-08-01
Date of Project Initiation:2013-08-01
Date of Project Completion:2015-12-31