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个人信息：Personal Information
副教授 硕士生导师
教师英文名称：Aaron Zhang
教师拼音名称：zhangzhihong
入职时间：2018-03-01
所在单位：食品与生物工程学院
职务：副教授
学历：博士研究生毕业
性别：男
学位：博士
职称：副教授
毕业院校：华南理工大学
硕士生导师
学科：食品科学与工程其他专业
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Construction and characterization of antioxidative ferulic acid-grafted carboxylic curdlan conjugates and their contributions on 8-carotene storage stability
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所属单位：食品与生物工程学院
ISSN号：0308-8146
是否译文：否
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