Professor
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
Academic Honor:
2016 “333工程”培养人选
2016 江苏省“双创”人选
Honors and Titles:
2014 江苏大学“青年骨干教师培养工程”青年学术带头人
2019 江苏省“六大人才高峰”高层次人才
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Profile:
近年来，主要从事食品贮藏保鲜方面的研究。先后以第一作者和通讯作者发表论文120余篇，其中SCI收录90篇，JCR一区期刊论文60余篇，被同行引用超2000次，其中ESI高被引论文6篇，h-index为21。以第一发明人授权发明专利15项。先后主持完成国家自然科学基金（面上和青年）、江苏省自然科学基金、中国博士后基金特别资助及一等资助等科研项目10余项，总经费超400万元。另参与完成省部级以上项目8项。近三年获得中国商业联合会科学技术一等奖(第一)、中国产学研合作创新成果二等奖（第一）、国家林业局梁希林业科学技术二等奖（第二）、湖南省科技进步二等奖（第三）和江苏省科技进步三等奖（第六）等科技奖励7项。两项科研成果得到转化，创造经济价值超3000万元。
Education Background江苏大学 Doctoral Degree in Engineering
Work Experience江苏大学
Social Affiliations国际期刊Current Nutrition & Food Science, Section Editor (Food Safety)
国际期刊Materials International , Section Editor in Chief (Biomaterials)
国际期刊Frontiers in Microbiology (IF=4.259), Associate Editor （Food Microbiology）
Research Focus
