酶制剂在饲用原料深加工应用的可行性方案
- Affiliation of Participant(s):食品与生物工程学院(农产品加工工程研究院)
- Leading Scientist:崔凤杰
- Nature of Project:酶制剂在饲用原料深加工应用的可行性方案
- Project level:横向
- Date of Project Approval:2016-02-15
- Date of Project Initiation:2016-03-01
- Date of Project Completion:2016-08-31
Pre One:
基于蒜素生成控制技术的蒜片加工及产品开放研究
Next One:
超声场影响葵花籽粕蛋白酶解的分子机制及反应动力学研究