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张海晖
学位:博士
性别:男
学历:博士研究生毕业
所在单位:食品与生物工程学院
科学研究
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研究领域
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论文成果
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文超婷. Advances in ultrasound assisted extraction of bioactive c....ULTRASONICS SONOCHEMISTRY
Luo, Xiaoping. Protective effects of radish (Raphanus sativus L.) leaves....BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY
张继贤. Structure of the zein protein as treated with subcritical....INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
张海晖. Effects of lotus seedpod procyanidins on extremely low-fr....Modern Food Science and Technology
张继贤. Ultrasonic-enhanced subcritical water extraction of polys....INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
专利
一种亚临界水提取米糠多糖的方法
一种膳食纤维的亚临界水萃取及其制备方法
一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法
一种亚临界水同步萃取多糖和蛋白质的方法
著作成果
暂无内容
科研项目
莱菔叶抗氧化应激多酚及其对Nrf2蛋白的调控作用机制, 2017-01-20
技术转让(专利权)合同, 2015-12-21-2016-12-21
心血管保护产品组合与新组方的血管保护功效验证研究, 2017-06-01-2018-10-31
水果发酵液在面包中的应用, 2014-08-01-2015-12-31
原花青素对氧化应激的营养干预作用及分子机制, 2013-01-01